6月13日第十个全国“文化遗产日” 　　申城非遗汇聚浦东

　　今年6月13日是我国第十个“文化遗产日”，主题为“保护成果全民共享”。当天，上海市与浦东新区的“文化遗产日”主题活动首度“会师”，主会场设在浦东三林老街。在这一古色古香、民俗气息浓厚的文化空间里，来自浦东及上海其他16个区县的非遗项目同台展示，亮出上海非遗保护工作10年来的丰厚“家底”。

　　早上10点，活动启动仪式在三林塘南岸舞台举行。来自三林镇的国家级非遗项目“浦东绕龙头”演出先声夺人，紧接着，12名汉服爱好者带来一场“礼仪之邦”群舞，一张如同《清明上河图》一般的非遗展示长卷，在三林塘两岸徐徐铺开。三林塘北岸，上海各区县非遗项目“云集”;而在南岸长廊上，三林庞家盆景、三林瓷刻、浦东剪纸等16个浦东传统手工技艺非遗项目，面向全市展现浦东人巧夺天工的手艺;三林崩瓜、三林酱菜、龙潭酒酿等8个浦东饮食类非遗项目展位，以及一场别开生面的“浦东老味道”本帮菜厨艺大赛，使游客品味到浦东人的“好口福”……

　　比赛中，来自浦东各街镇的24个家庭代表队，要在规定时间内完成“老八样”经典菜式扣三丝，以及一道自选本帮菜。赛场上弥漫着诱人香味，扣三丝一盆盆出锅，八宝辣酱、响油鳝丝、咸菜竹笋、油爆虾等美味很快摆成满满一桌。5位评委一一试吃，其中一位，就是在《舌尖上的中国2》中亮相的本帮菜大师李伯荣之子、“本帮菜烹饪技艺”传承人李明福。市民蒋金根拿下了三等奖，他笑着说：“浦东的非遗，还在每一户浦东人家的餐桌上、每一个浦东人的舌尖上传承着呢。”

　　非遗保护走过10年，上海的目光再次聚焦浦江之东。当天，一场“非物质文化遗产成果展”也在三林塘南岸的茗闻天下茶楼一楼举行。该展共展出非遗类图书、音像制品1000余件，其中不少由浦东新区出版。在二楼的“守望传统非遗十年”工作回顾座谈会上，上海市文广局非遗保护中心负责人以及40余名学者共聚一堂。非遗保护中心常务副主任高春明介绍，从2005年3月起，上海市非遗普查工作在浦东率先试点，领先其他区县一年。上海社会科学院研究员蔡丰明认为：“浦东非遗项目价值极高，非遗保护力度值得各区县效法。”

　　“浦东非遗既包含摩登的海派文化，也具有浓厚的乡土气息。浦东非遗生态的丰富性、非遗保护空间的完整性在全市独树一帜。”浦东新区文化艺术指导中心主任王玺昌告诉记者，根据最新出炉的浦东新区非遗名录，浦东新添“三林庞家盆景技艺”“三林老街民俗仪式”两项市级非遗，以及“龙潭酒酿制作技艺”“张氏整脊疗法”“浦东剪纸”等5项区级非遗，使浦东国家级、市级、区级非遗总数达到56项，经认定的各级别非遗代表性传承人也达到93人。与此同时，新区认定挂牌的非遗传承基地有14处，非遗传习所9家，数量位居全市前列。浦东已经形成了较为成熟的非遗保护体系，营造了全民传承非遗文化的社会氛围。