甜甜蜜蜜，不分“梨”

　　当三伏天的热浪直逼而来时，要是能吃上一口甜甜脆脆的冰镇水晶梨，那定是沁凉到心头，甜到心里。

　　而说起水晶梨的产地，相信你定不会想到在上海这座繁华大都市里竟蕴藏着一处盛产上好水晶梨的地方——松江仓桥水晶梨基地。走进这片大隐隐于市、小隐隐于野的“梨园”，徜徉于田间小径上，但闻果香阵阵，沁人心脾。随着一场盛大的水晶梨游园节的启幕，缤纷多彩的活动正火热上演，采摘、认养，了解梨文化，听小曲看表演……这个夏日，大手牵小手，甜甜蜜蜜，永不分“梨”。

　　一口水晶梨　沁凉到心底

　　从上海市区驱车近一个小时，即可抵达仓桥水晶梨基地。走进炎炎夏日里的基地，不论是资深吃货还是馋老呸们早已将目光锁定在新鲜又多汁的水晶梨上了。不得不说这里的梨不一般。暂且不说它绿色食品的身份，也不提背后惊人的培植过程及贴满墙的各种奖状，那咬上一口，满嘴清甜、梨肉脆嫩的爽感是绝对令人叹服的。

　　目前，仓桥水晶梨基地培育的水晶梨，品种多样，不下数十种。早生新水、翠冠、秋荣、清香、圆黄、雪青……原来仅仅水晶梨就有这么多品种，让人瞬时脑洞大开。而且从这些水晶梨的名字，或多或少又能猜出一些各自的特色。就拿“早生新水”来说，此品种的梨皮黄且薄，个头中等，轻轻咬下一口，汁水丰富，似溢出一般，其肉质细致通透，甜脆可口而不腻，入口后也不会像一般梨给人粗糙的颗粒感。关于它的多汁，当地更是流传着这样一种说法，熟透的早生新水从梨树上掉落下来，着地瞬间便粉碎，那得有多“水嫩”呀。而翠冠水晶梨，则比早生新水晚熟些，皮呈青色。此季正值翠冠好吃季，生生脆脆，沁凉到心底。

　　最好的课堂在路上

　　带着萌娃闯梨园

　　都说“书中自有黄金屋”，而在遍地种植着梨树，结满水晶梨的仓桥水晶梨基地中也有一座“黄金屋”，名曰上海梨文化博物馆。

　　博物馆不大，与仓桥水晶梨销售中心相连，门前则种植着几颗成熟的梨树。博物馆所在的房屋充满了古色古香，很有复古书香之地的味道，黑瓦白墙、木质雕花的窗，静静地伫立在片片梨园之中，别有一番风味。

　　从建筑唯一的门进入，大厅是销售区，左侧即是梨文化博物馆。左侧入内，首先映入眼帘的是一块印着密密麻麻字的印版，其后是一排排记录着松江梨文化古今轶事的展板。在这里，呆上几个小时，你也不一定能将这里的梨文化完全消化透了，这并不在于它难懂，而在于曾经的“孤陋寡闻”。从水晶梨的育种到开花、结果，从松江区种植水晶梨的渊源直至发展历史，一一被记录在案，真真正正给众多小“农盲”，甚至是大“农盲”上了生动的一课。其实，随着城市化进程的不断加快，越来越多居住在都市中的家长及孩子缺乏农业知识，听一堂关于大自然　的“课”，大人给孩子讲解梨文化的过程，实则也是一种自我增长见闻的过程。据悉，自基地创建以来，已接待参观市民和青少年共十万余人次，目前已成为一处梨文化科普教育基地。

　　田间的乐趣

　　并不止于采摘

　　漫步田间，看着树上挂着的水晶梨，手早已痒痒了，一场采摘之旅随即开始。

　　提着篮子，徜徉于梨树间，摘下成熟的水晶梨，全家其乐融融，享受收获的喜悦。当然，田间的乐趣，远远不止于此。目前，基地内还开辟了一片认养区，推出“家家乐”梨树认养活动，以家庭为单位开展观光、采摘、品尝活动。梨树认购期限为一年。在这一年中，认购家庭将接受专业的“指导”，如冬季施肥、修剪;春季疏果、疏花;五一后套袋;七月后采摘，亲身经历农事，了解美食背后的故事。此外，你也可以参加以“千年美仓桥，一品水晶梨”为题的摄影大赛，将自己在这里的所见所闻以照片的形式展现。